6 ملايين شخص شاركوا في مهرجان الطعام الصيني منذ عام 2000

ذكرت الجمعية الصينية للفنادق يوم الثلاثاء، أن مهرجان الطعام الصيني، الذي أطلق عام 2000 ويعد من أكبر الفعاليات لتبادل ثقافة الطعام بالصين، قد جذب 6 ملايين مشارك وبلغت قيمة العقود الموقعة خلاله نحو مليار يوان (حوالي 146.4 مليون دولار أمريكي) .

وقالت هان مينغ رئيسة الجمعية التي تنظم المهرجان، إن صناعة الطعام الصينية شهدت تطورا كبيرا في السنوات الـ40 بعد تطبيق سياسة الانفتاح والإصلاح في البلاد، وقد ازداد حجم صناعة الطعام من 5.48 مليار يوان في عام 1978 إلى 3964.4 مليار يوان في عام 2017، بزيادة أكثر من 700 ضعف .

أما مهرجان الطعام الصيني، فقد شارك به قرابة 6 ملايين شخص في 18 سنة ماضية التي اقيمت بها فعاليات المهرجان، علاوة على أكثرمن 10 آلاف تجار وشركة من داخل وخارج البلاد .

وحسب الجمعية، فقد أصبح المهرجان فعالية كبيرة في قطاع الأطعمة والأغذية، وأيضا هو مهرجان لعامة الجمهور، وأثناء الدورات الـ18 الماضية، عرض أكثرمن 60 ألف نوع من الوجبات الطيبة و20 ألف نوع من الأطعمة اللذيذة والمميزة وأكثر من 5000 علامة في مجال الأغذية .

ومن المقرر أن تعقد الدورة الـ19 لمهرجان الطعام الصيني بين 26 و28 أكتوبر المقبل في مدينة ووشي بمقاطعة جيانغسو في شرقي الصين .