اليوم الخامس والعشرون.. إعداد جبن التوفو
يقال فيما يتعلق بعادات طحن التوفو في اليوم الخامس والعشرين من الشهر الثاني عشر، إنه بعد صعود إله المطبخ إلى السماء، تقوم كل أسرة بتناول التوفو كدليل على المعاناة التي تعيشها من أجل تجنب ارسال إمبراطور اليشم مفتشين الرسل إلى الأرض، ولتجنب عقابه.
ونطق كلمة "التوفو" باللغة الصينية يشبه نطق كلمة "都福" ما يعنى أن "الجميع في نعمة"، ويعبر أيضا عن أمنيات عيد الربيع.