مسؤول: الصين تحرز تقدما في تنشيط صناعة الألبان

بكين 14 نوفمبر 2019 (شينخوا) قال وانغ جيون شيون، مسؤول من وزارة الزراعة والشؤون الريفية في مؤتمر صحفي يوم الاربعاء ان الصين تحقق تقدما مطردا في تنشيط صناعة الألبان، والتي من المتوقع أن تطلق المزيد من إمكانات النمو.

وأضاف أن إنتاج الحليب الطازج ارتفع بنسبة 5.2 في المائة على أساس سنوي خلال الفترة من يناير إلى سبتمبر حيث استعاد إنتاج الألبان في البلاد نموه.

وقال وانغ نقلا عن بيانات من مصلحة الدولة للإحصاء أن إنتاج الألبان ارتفع بنسبة 8.8 في المائة خلال الفترة نفسها.

وسجل القطاع تحولات وتحديثات أسرع، حيث بلغ متوسط إنتاج الأبقار الحلوب في جميع أنحاء البلاد 7.8 طن، بزيادة قدرها 400 كيلوغرام عن نفس الفترة من العام الماضي.

وفي عام 2018، زادت مبيعات الحليب السائل في الصين بنسبة 7.1 في المائة مقارنة بالعام السابق، وقد حصلت على حصة أكبر في السوق.

وقال وانغ انه لا تزال هناك إمكانات نمو هائلة في السوق الصينية حيث أن نصيب الفرد من استهلاك منتجات الألبان في البلاد ليس سوى ثلث المتوسط العالمي.

وبحلول عام 2025، من المفترض أن يتم تنشيط صناعة الألبان في الصين "بطريقة شاملة"، حيث نصت المبادئ التوجيهية التي تم الكشف عنها في عام 2018 لدفع تحسين القطاع على الوصول بإمدادات الحليب ومعالجة الألبان والجودة والقدرة التنافسية الصناعية الى مستويات رائدة عالميًا.