منتجات الألبان تتوقع سوقا أكبر في الصين

نقلت صحيفة "تشاينا ديلي" عن تقرير جديد قوله إن سوق منتجات الألبان الصينية تتوقع نموا كبيرا وسط الطلبات المتزايدة من المستهلكين على المنتجات الممتازة.

وستشهد مبيعات الجبن معدل نمو سنوي مركب يزيد على 20 في المائة في السنوات الخمس المقبلة، فيما ستستمر شعبية منتجات الألبان الصلبة مثل مسحوق الألبان، وفقاً لتقرير صادر يوم الأربعاء عن مركز تطوير الألبان الصيني-الهولندي، مؤسسة صناعية تركز على إنتاج الألبان في الصين.

وقال راهول كولاكو، رئيس شركة الألبان الهولندية "فريسلاند كامبينا" ورئيس مجلس الإشراف للمركز المذكور أعلاه :"هناك اتجاه كبير لاستهلاك الجبن في الصين، مدفوعا بشعبية الشاي بالحليب مع غطاء الجبن والإقبال على مأكولات غربية مثل البيتزا والهامبرغر".

وتابع كولاكو أن البحث عن منتجات أكثر تخصيصا يعد أيضا اتجاهاً بين المستهلكين الصينيين، مضيفا أن" المسنين أو أولئك الذين لديهم احتياجات طبية ويمارسون الرياضة يبحثون عن منتجات أكثر تخصصًا وغذاءًا وظيفيًا".

ويتوقع التقرير أن تحقق إيرادات مبيعات منتجات الألبان نمواً سنوياً يزيد على 3 في المائة خلال السنوات الخمس المقبلة، في حين يتجاوز نمو مبيعات اللبن الزبادي والحليب العضوي 10 في المائة بشكل سنوي.

وقال لي شنغ لي، أستاذ في جامعة الزراعة الصينية إن سوق منتجات الألبان المتوسعة ستجلب فرصًا لمؤسسات الألبان المحلية.

وأضاف لي :"من المتوقع أن تزيد مبيعات شركتي الألبان الصينيتين الرائدتين "ييلي" و"منغنيو" بمقدار 30 مليار يوان (حوالي 4.35 مليار دولار) لتصل إلى 50 مليار يوان في السنوات الخمس المقبلة، ومن الأرجح أن تنضما إلى أكبر خمسة منتجين للألبان في العالم".