الصين تصبح أكبر منتج عالمي للمثلجات

تيانجين 13 أكتوبر 2017 / كشفت الإحصاءات الصادرة عن معرض صناعي أقيم في بلدية تيانجين بشمالي الصين تجاوز الصين للولايات المتحدة لتصبح أكبر منتج عالمي للمثلجات.

وقال متحدث باسم لجنة الأطعمة المجمدة في اتحاد الصين لصناعة الخبز والحلويات في معرض المثلجات الصيني الذي افتتح يوم الخميس الماضي إن المنتجين الرئيسيين أنتجوا ما يزيد عن 3.3 مليون طن من المشروبات المجمدة، بقيمة مبيعات بلغت قرابة 44 مليار يوان ( 6.6 مليار دولار أمريكي ) في عام 2016.

أضاف المتحدث أن إجمالي حجم الإنتاج الصيني من المثلجات في العام الماضي تجاوز نظيره في الولايات المتحدة إذا شملت الإحصاءات منتجين أصغر.

هذا وقد ازداد معدل نصيب الفرد من استهلاك المثلجات من لتر واحد قبل عشرين سنة إلى 3 لترات في عام 2016.

وقال تشو نيان لين، مدير الاتحاد إن صناعة المثلجات الصينية ما تزال صناعة ناشئة بالمقارنة مع الدول المتقدمة، ولها فضاء تنمية كبير.

وشارك في المعرض حوالي 400 شركة، ويبلغ عدد الأكشاك أكثر من 1500 في المعرض الذي يمتد على مساحة 35 ألف متر مربع.