12 أغسطس 2021/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ من يوليو إلى أغسطس من كل عام، يصبح الفطر البري الطبق المفضل بالنسبة لسكان مقاطعة يوننان، جنوب غربي الصين. حيث يختار السكان بعناية الفطر البري بأشكال مختلفة ويضعونه ويطبخون أطباق متنوعة. وتتميز مقاطعة يوننان بمناخ ملائم لنمو الفطر، حيث تحتوي المقاطعة على تضاريس وغابات متنوعة، وأنواع مختلفة من التربة، مما يجعل المقاطعة موطنا للعديد من الفطريات البرية وكنزا من التنوع البيولوجي.