50% ارتفاعا في انتاج الصين من الألبان على مدى العقد الماضي

بكين 20 أكتوبر 2019 (شينخوا) ذكرت مصلحة الدولة لتنظيم السوق أن إنتاج الألبان في الصين ارتفع بنحو 50 في المائة على مدى العقد الماضي.

وبلغ إنتاج الألبان 26.87 مليون طن عام 2018، وبلغ نصيب الفرد من الاستهلاك 34.3 كجم، وفقا للمصلحة.

وتحسنت جودة منتجات الألبان على مدى السنوات القليلة الماضية، حيث وصل معدل فشل المنتجات في تلبية المعايير إلى 0.3 في المائة عام 2018، منخفضًا من 1.6 في المائة عام 2014.

واتخذت السلطات الصينية سلسلة من التدابير لضمان جودة منتجات الألبان، بما في ذلك تحسين اللوائح ومعايير الصناعة وتشديد الرقابة، حيث يتم إجراء فحوصات فورية كل شهر ويتم إعلان النتائج شهريا.

ولدى الصين ما مجموعه 762 مُصنع ألبان، وفقا للبيانات الرسمية.