النيويوركيون يتدفقون إلى المطاعم الصينية لتناول العشاء عشية الكريسماس

نيويورك 25 ديسمبر 2018 /في تقليد جديد على ما يبدو، تدفق العديد من سكان نيويورك إلى المطاعم الصينية لتناول العشاء عشية عيد الكريسماس.

وفي الواقع، ضجت المئات من المطاعم الصينية في مدينة نيويورك بالزوار ليلة الاثنين لدرجة أن بعض مرتاديها اضطروا إلى الانتظار أكثر من ساعة لحجز طاولة في أفضل الحالات.

وحجزت مقاعد مطعم جينغ فونغ في الحي الصيني بمانهاتن كلها قبل أسابيع من عشية الكريسماس، وفقا لما ذكر مديره قوي ينغ لوه.

ويُعرف المطعم بسعته الكبيرة حيث يستوعب أكثر من 800 مقعد على مساحة 20 ألف قدم.

ولم يكن الحال مختلفا في مطعم "بيكينغ داك هاوث" أو "بيت بط بكين" في نفس الحي، والذي يستوعب 150 ضيفا، حيث طلب من ضيوفه الذين لم يتمكنوا من الحجز مسبقا إلى الانتظار في مدخله.

وقال مدير المطعم "إن بط بكين يحظي بشعبية متزايدة وسط المجموعات العرقية غير الصينية، فقد تم حجز طاولاتنا قبل ثلاثة أسابيع أو شهر علي الأقل".

وكان البحث عن "مطعم صيني مفتوح" من أكثر العبارات شيوعا على محرك البحث غوغل خلال أسبوع عيد الميلاد مقارنة بأي اسبوع آخر من السنة.

وكتبت ليليان لي، مؤلفة رواية "المطعم الصيني رقم واحد"، والتي نشرت بصفحة الرأي على موقع ((نيويورك تايمز)) يوم الثلاثاء، "يبدو وكأنه دليل على أن الطعام والثقافة الصينية هما في النهاية جزء من التيار الرئيسي في أمريكا: المطاعم الصينية تمكنت من أن تصبح أمريكية ثقافيا كالحليب والكوكيز من أجل سانتا".