أغنية عن "الهوت بوت" أداها أجانب تغزو الإنترنت في الصين

25 يناير 2017/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ وجدت أغنية أداها مجموعة من الأجانب الذين يعيشون في تشنغدو الصينية عن طبق "الهوت بوت" تداولا واسعا على الإنترنت في الصين. وكتبت كلما الأغنية باللغة الإنغليزية وعامية تشنغدو. وتقول بعض كلماتها " أكلة لذيذة، تقدم لك مذاقا حارا ومنملا، أضف الفلفل، أضف الفاغرة، أضف صلصة المحار والخبز المحمص والخل...".

يؤدي هذه الأغنية أمريكي أسمه رومان، يعيش في تشنغدو منذ 12 سنة، حيث يعمل أستاذا للغة الإنغليزية، ويقضي وقت فراغه في الغناء والموسيقى. ويقول رومان، "الهوت بوت هي أحب أكلة بالنسبة لي، لذا كان عليّ أن أعبر عن حبي لها."

وفيما كتب رومان كلمات الأغنية، قام الألماني بودو بتلحينها، في حين قام مغني من مدينة تشنغدو بكتابة الكلمات العامية.

"أحب كثيرا تناول الهوت بوت، وحينما جئت إلى تشنغدو، كنت أتناول هذا الطبق مرتين في الأسبوع تقريبا." يقول رومان، ويضيف "أذكر عندما تذوقت الهوت بوت أول مرة، فزعت حينما رأيت النادل يحمل قدرا كبيرا من الزيت الأحمر." لكن بعد إلحاح أصدقائي عليّ، تجرأت على تذوقها، فأعجبني كثيرا مذاقها.

"لقد ضمّنت كلمات الأغنية مختلف مكونات طبق الهوت بوت، وأكثر ما أحبه هو، رقائق الدوفو والخس وشرائح لحم البقر. " يقول رومان. ويضيف بأن لايحب أكل أمعاء البط والكرشة والدماغ، لكن زوجته البريطانية، ليزا، لاتتردد في ذلك أبدا. وفي كل مرة يعود رومان وزجته إلى أمريكا أو بريطانيا، غالبا ما يحملان معهما بهارات الهوت بوت، لتناول هذا الطبق مع بقية أفراد العائلة.

سافر رومان وزوجته إلى عدة دول، لكنه يقول بأن تشنغدو هي الأحب إلى قلبه، "المأكولات هي أكثر شيء أحبه في تشنغدو، بالإضافة إلى ذلك، تتميز تشنغدو بتنوع بيئتها، التي تجمع بين جمال الطبيعة والتراث والحديث، ولهذا السبب أسرتني هذه المدينة وعشت فيها أكثر من 10 سنوات."