الفطيرة بالبخار الصينية التقليدية تباع إلى دبي

أول يوليو 2016 /صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ بدأ بيع الفطيرة بالبخار بهانغتشو إلى دبي في أوائل مايو من هذا العام، وتلقي ترحيبا من السكان المحليين.

السيد جه هو صاحب محل الفطيرة وشريكه الشاب شياو تسوي مدير المحل. وقال شياو تسوي إنه يتعرف علي السيد جه منذ طفولته، ويحب أكل الفطيرة التي يعدها السيد جه. جاء شياو تسوي إلى دبي لمزاولة الأعمال التجارية قبل سنتين، بقي يشتاق إلى فطيرة مسقط راسه . ثم ناقش مع السيد جه لفتح محل الفطيرة في دبي.

وقام السيد جه لإصلاح عملية صنع الفطيرة مع الأخذ بعين الاعتبار العادات والتقاليد المحلية، حيث يختار لحم الخاصرة لصنع حشو الفطيرة، ما يجعل الفطيرة من لحوم البقر تتمتع بالطعم الناعم.

يصل حجم العرض المحدود ألف فطيرة كل يوم، ودائما ما تباع في غضون بضع ساعات. ولا يفضل أكلها الصينيون فحسب، بل يحب أكلها السكان المحليون ايضا.