2022:01:14.16:51:14
14 يناير 2022/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ يعد تناول الأسماك المجففة خلال عيد الربيع رمزًا "لمذاق العام الجديد" في شبه جزيرة جياودونغ التابعة لمقاطعة شاندونغ شمال الصين. ويعود تاريخ تجفيف السمك من قبل الصيادين في مدينة رونغتشنغ بمقاطعة شاندونغ إلى آلاف السنين، وقد تم إدراجه في قائمة التراث الثقافي غير المادي لمقاطعة شاندونغ.
ويقوم السكان المحليون أول بغسل الأسماك بمياه البحر، ثم تخليلها وتجفيفها وشطفها لتصبح الأسماك مجففة ومالحة ولذيذة.
في السنوات الأخيرة، نجح صيادو رونغتشنغ في تسويق أسماكهم المجففة نحو عدة أماكن، من خلال غرف البث المباشر عبر الإنترنت ومتاجر الإنترنت.
 |
يينغ هوا، 13 عاما...كفاح طفلة من أجل حلم رياضة التزلج
"مقهى الاسكيمو" في تشانغتشون، قهوة دافئة داخل بيت من الجليد
عجوز تسعينية تبني قصرا من الخزف في مدينة جينغ ده تشن
طريق الـ 68 منعرجا بيونان، وجهة سياحية محبذة للمغامرين
" شعاع الشفق القطبي" يضيء الليل البارد في أعماق جبل ألتاي بشينجيانغ
ما مصير الأوراق النقدية التالفة في الصين؟
المناجم المهجورة في ليوتشو تتحول الى غابات خضراء
عالم الجليد والثلج الرائع بهاربين شمال شرقي الصين
مناظر جليدية خرافية تظهر على شواطئ مدينة ويهاي
حلم رقصة الأسد الصينية لشباب "ما بعد عام 2000": تعزيز المهارات التقليدية والثقة الثقافية
شتاء شينجيانغ .. خيول برية تتحدى الثلوج
محافظة بينغشيانغ بخبي، عاصمة صناعة درّاجات ولعب الأطفال في الصين
البنك المركزي الصيني يصدر أوراقا نقدية تذكارية بمناسبة الألعاب الأولمبية الشتوية
لأول مرة.. معرض حورية البحر الصيني ينطلق في سانيا
سيّارات شحن تمر فوق جسر الحبال بتشونغتشينغ
