تقرير: تحول معدل نمو إيرادات قطاع المطاعم في الصين إلى إيجابي للمرة الأولى هذا العام (2)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2020:11:19.09:57

19 نوفمبر 2020/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تحول من السلبي إلى الإيجابي! وفقًا للبيانات الأخيرة الصادرة عن المكتب الوطني للإحصاء في الصين، بلغت إيرادات قطاع المطاعم في أكتوبر 437.2 مليار يوان، بزيادة سنوية قدرها 0.8٪، وتحول معدل النمو إلى إيجابي للمرة الأولى هذا العام.

يعد قطاع المطاعم "مقياسا" للانتعاش الاقتصادي. وقال هان مينغ، رئيس جمعية المطاعم والفنادق الصينية: "إن التغيير في دخل المطاعم من السلبي إلى الإيجابي يظهر أن الثقة في الاستهلاك الغنائي المحلي تتعافى شيئا فشيئا. وقد حققت تدابير الوقاية والسيطرة المختلفة نتائج ملحوظة. كما حققت القوة المستمرة لسياسات تعزيز الاستهلاك من المستوى المركزي إلى المستوى المحلي نتائج ملحوظة في دفع استهلاك المطاعم. كما يظهر أنه مع التحسن المطرد والطويل الأمد للاقتصاد الوطني، فقد تحسنت العمالة، وزاد الدخل، وتعافت القدرة الاستهلاكية للناس بشكل تدريجي ".

 انخفضت إيرادات قطاع المطاعم بنسبة 41 ٪ في الأشهر الأربعة الأولى من هذا العام متأثرة بالوباء. ويُظهر "تقرير استئناف العمل واستئناف قطاع المطاعم في النصف الأول من عام 2020" الصادر عن جمعية المطبخ الصيني أنه منذ شهر مايو 2020، عززت صناعة المطاعم بشكل مطرد استئناف العمل والإنتاج، واستمر معدل الانخفاض في التقلص، وتعافت معظم الشركات من تأثير الوباء. في النصف الأول من العام، تعافت عمليات معظم شركات التموين في جميع أنحاء البلاد إلى 70٪ حتى 80٪ مما كانت عليه ما قبل الوباء، ما يدل على اتجاه الانتعاش التدريجي.

قال جيا فييوي، المدير العام لشركة مجموعة بكين هواتيان للتموين: "خلال الوباء، أصدرت الإدارات المعنية سياسات مساعدة لتلبية احتياجات الشركات، وخفضت أو أعفت الشركات من الضرائب وأقساط التأمين الاجتماعي. وقد حققت شركتنا ربحًا إجماليًا منذ شهر مارس، وعادت الآن الأمور الآن إلى ما كانت عليه قبل الوباء، وقد حققنا زيادة طفيفة على أساس سنوي ".

قال قوه جيانبينغ، مساعد المدير العام لشركة ييبايي المحدودة لإدارة المطاعم في بكين: "عندما تفشى الوباء في بداية العام، انخفضت الإيرادات الإجمالية لشركتنا بأكثر من 60٪. قامت الشركة بتطبيق متطلبات الوقاية والسيطرة على الوباء بشكل صارم، ويتم تطهير جميع المتاجر عدة مرات في اليوم، كما يتم ضمان الأطعمة الطازجة بشكل يومي. لم يتعافى نشاط المتجر الأصلي تدريجيًا فحسب، بل حتى يوم 15 نوفمبر من هذا العام، قمنا بافتتاح 4 مطاعم جديدة ".

خلال شهري سبتمبر وأكتوبر من هذا العام، عقدت وزارة التجارة الشهر الوطني لترويج الاستهلاك لعام 2020. ومنذ وقت ليس ببعيد، أصدرت اللجنة الوطنية للتنمية والإصلاح و14 إدارة أخرى "خطة عمل لتوسيع الطلب المحلي وتعزيز الاستهلاك في المستقبل القريب". تدعم سياسات ترويج الاستهلاك المختلفة هذه بشكل فعال استعادة صناعة التموين وتطويرها.

قال هان مينغ: "لم تتغير ثقتنا في التحسين طويل الأمد لصناعة المطاعم. في المستقبل، سوف يتطور استهلاك المطاعم في اتجاه البيئة السليمة والصحة والسلامة، وستصبح النماذج والتنسيقات الجديدة محور الابتكار لهذه الصناعة في المستقبل."

قطاع المطاعم مجرد صورة مصغرة للانتعاش الاقتصادي في الصين. خلال شهر أكتوبر، نما قطاع الصناعة والخدمات في الصين بشكل مطرد وسريع: زادت القيمة المضافة الصناعية المنظمة على المستوى الوطني بنسبة 6.9٪ على أساس سنوي، وكان معدل النمو كما هو في شهر سبتمبر، بزيادة 2.2 نقطة مئوية عن نفس الفترة من العام الماضي؛ كما ارتفع مؤشر إنتاج صناعة الخدمات الوطنية بمقدار 7.4 ٪ على أساس سنوي، بزيادة قدرها نقطتين مئويتين عن الشهر السابق، وتسارع النمو بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، استقر الاستثمار والاستهلاك في الصين وتعافى بشكل ملحوظ، وأصبحت عوامل الإنتاج أكثر نشاطًا، واستمر زخم التنمية الجديد في الزيادة، واستمرت العمليات الاقتصادية في الاستقرار والتعافي.

يمكن أن نرى من خلال عدد من المؤشرات أن النمو الاقتصادي للصين آخذ في التوسع، وأن زخم النمو يتماسك أكثر فأكثر. بالتطلع إلى المرحلة الموالية، يتمتع الاقتصاد الصيني بمرونة قوية وقدرات ترميم وإمكانات تنموية، ولديه الأساس والظروف المواتية لتحقيق الأهداف المتوقعة لهذا العام.