البطاطس "ثمرة ذهبية" تزيد دخل سكان محافظة فقيرة في الصين

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2020:09:29.16:21

29 سبتمبر 2020 /صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ كانت منطقة "شيهايقو" في نينغشيا منطقة جبلية قاحلة ذات ظروف طبيعية قاسية عُرفت بـ " أفقر مكان في العالم سكانا وأرضا"، وتعتبر محافظة شيجي التابعة لمدينة قويوان جزءا من منطقة “شيهايقو"، أفقر محافظة في نينغشيا من حيث المساحة والسكان وشدة الفقر. وسبق أن كان البطاطس أكلا رئيسيا "منقذا للحياة" للسكان المحليين.

وعلى أساس الظروف الطبيعية المتميزة بالارتفاعات العالية، والمناخ البارد، والفرق الكبير في درجات الحرارة بين النهار والليل، وبيئة إنتاج خالية من التلوث، حددت محافظة شيجي في السنوات الأخيرة البطاطس كالصناعة الرائدة لتحسين الهيكل الزراعي المحلي وتعديله، ومساعدة المزارعين المحليين على التخلص من الفقر وزيادة دخلهم، وتعزيز تنمية اقتصاد المحافظة. وركزت الأعمال على تطوير بذور البطاطس، بيع البطاطس الطازجة، إنتاج النشا ولأغذية الأساسية.

وتشجع حكومة المحافظة على زراعة البطاطس عالي الجودة، ووزعت 1000 بذرة بطاطس أصلية لكل أسرة فقيرة. والآن، تبلغ مساحة الزراعة للبطاطس في محافظة سيجي 800 ألف مو(يساوى مو واحد نحو 0.067 هكتار). ويستطيع المزارعون المشاركة فى التشغيل واسع النطاق لصناعة البطاطس، والعمل في الشركات وقواعد الزراعة والإنتاج للبطاطس أيضا، لذا يتقنون تقنيات زراعية جديدة ويتزايد دخلهم باستمرار.

يتميز البطاطس في محافظة شيجي بإنتاجية عالية ومظهر جيد وجودة فائقة وذوق رائع وتخزين ونقل سهل وقيمة غذائية عالية، مما يجد إقبالا كبيرا من المستهلكين في البلاد.