مطاعم كنتاكي في قوانغتشو تطلق "بنك الطعام" (2)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2020:09:25.16:22

25 سبتمبر 2020/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/أطلقت ستة مطاعم تابعة لسلسلة الوجبات السريعة كنتاكي بقوانغتشو حاضرة مقاطعة قوانغدونغ بجنوب الصين مشروعا خيريا تجريبيا مؤخرا لتوفير الأطعمة المتبقية التي لم يتم بيعها ولا تزال ضمن فترة الصلاحية، إلى الناس المحتاجين إليها مجانا من خلال "بنك الطعام" عند مدخل مطعم كنتاكي، بدل اتلافها.

هناك عشرات من أكياس الطعام بما فيها أجنحة الدجاج وأعواد العجين المقلية وأطعمة أخرى في ثلاجة ضخمة مكتوب عليها "بنك الطعام" عند مدخل مطعم كنتاجي في شارع تاوجين بقوانغتشو. وقال أحد موظفي المطعم إن درجات حرارة الثلاجة تتراوح بين 18 إلى 22 درجة تحت الصفر لضمان سلامة الأطعمة. كما قام المطعم بتعبئة الأطعمة في أكياس وكتب اسم وتاريخ تخزين الطعام وتعليمات تناولها وغيرها من المعلومات على الأكياس.

ووفقا لموظف في المطعم، فقد قام السكان القريبون وزبائن المطعم وعمّال التوصيل السريع بأخذ الأطعمة من "بنك الطعام".

وكان مكتب التجارة بشنتشن قد أصدر اقتراحا بشأن وقف إهدار الطعام في المطاعم في أغسطس من هذا العام، داعيا المطاعم إلى العلاج العلمي والمعقول للأطعمة التي توشك صلاحيتها على الانتهاء للحد من مشاكل اتلاف الطعام. وأطلقت مطاعم كنتاكي ستة بنوك طعام استجابة لمبادرة مكتب التجارة بشنتشن.