بكين 20 مايو 2019 / أزاحت الصين الستار عن توجيهات لتعزيز السلامة الغذائية بالبلاد بخطة مرحلية لبناء آلية حوكمة حديثة في هذا المجال.
وبحسب توجيهات صادرة عن السلطات المركزية، يتعين على أكثر من 97 بالمئة من المنتجات الرئيسية بالبلاد اجتياز اختبار الجودة والسلامة الغذائية بحلول 2020، بينما أكثر من 98 بالمئة من الغذاء يتعين أن يخضع لتفتيش مفاجئ.
وبحلول 2035، يتعين أن يكون لدى الصين معايير سلامة غذائية رائدة على مستوى العالم وأن تسجل انخفاضا ملحوظا في الممارسات غير القانونية المدفوعة بالسعي وراء الربح وأن يكون لديها أيضا قدرات سيطرة على المخاطر عالمية.
وذكرت التوجيهات أنه يتعين بذل الجهود القصوى في تطوير المعايير وتنظيم السلوك وفرض عقوبات والمُساءلة.
ودعت التوجيهات أيضا إلى بذل جهود مشتركة من قبل جميع الأطراف الفاعلة، من بينها الحكومات والشركات والمستهلكون.