2023:01:17.13:44:17
2023:01:17.13:44:17
17 يناير 2023/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/شهدت صناعة حلويات تانغ كممثل لثقافة وفن تانغ إحياء في الصين في السنوات الأخيرة. حيث انجذبت تشوشياوين البالغة من العمر 56 عاماً بشدة الى تاريخ وثقافة صناعة حلويات تانغ، واجتهدت بعد تقاعدها في تعلم كيفية صناعتها وأصبحت واحدة من "الحرفيين" القلائل الذين يصنعون حلويات تانغ في إيلي بشينجيانغ.
يتم حشو حلويات تانغ بعجينة الفاصولياء الحمراء، وملفوفة بعجينة الارز الزلج، ثم يُضاف القليل من مسحوق الألوان النباتية لصنع أشكال مختلفة من الحلويات بشكل الزهور، وهي تقدم بشكل عام مع الشاي. ووفقًا لـ "تاريخ المرطبات الصينية"، منذ عهد أسرة تانغ (618-907م)، كانت هناك عادة لشرب الشاي أثناء تناول المرطبات (الحلويات)، والتي يعود تاريخها إلى آلاف السنين.
 |
نكهة خاصة لمهرجان عيد الربيع "عام الارنب" في سور المدينة القديمة بوسط شيآن
مهرجان صيد الأسماك، تقليد قديم في آنهوي لاستقبال عيد الربيع
صورة: يوم في حياة راعي الإبل في فوهاي، شينجيانغ
صناعة كعك الزهور للترحيب بمهرجان عيد الربيع
ميناء شانغهاي يحافظ على المركز الأول عالميا في سعة الشحن للعام الـ 13 على التوالي
سباق قوارب التنين على الجليد ينطلق في بحيرة أولونغو بفوهاي، شينجيانغ
الرسم بالرمل .. فن يعتز به شاب في صحراء هونشانداك في منغوليا الداخلية
شيايي، خنان: صناعة الجيتار تساعد على تنشيط الريف
حرفي صيني يبدع في صناعة مجسمات الأرانب بالعجينة لاستقبال العام الصيني الجديد
القصر الصيفي يفتتح أكبر ساحة تزلج في بكين 
وصول أول طائرة كبيرة C919 صينية الصنع الى مطار هايكو ميلان الدولي
بالصور.. كيف احتفلت الباندا بالعام الجديد؟
خروج أول قطار يعمل بالطاقة الهيدروجينية رسميًا من خط التجميع في سيتشوان الصينية
مدينة فنغهوانغ القديمة في هونان تتزين بالثلج
حياة البادية في خوتان بشينجيانغ
