الزعفران "زهرة الثراء" في أرياف جيانغشي

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2022:11:28.13:38

28 نوفمبر 2022/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ يُعرف الزعفران بأنه "الذهب الناعم"، ويمكن أن تصل قيمته لكل المو الواحد(حوالي 0.067 هكتار) إلى أكثر من 10000 يوان، كما ان زراعة الزعفران هي صناعة كثيفة العمالة، حيث يتم زراعتها في الحقل في شهر ديسمبر من العام، ويتم إخراج البصيلات ووضعها في ورشة عمل ذات درجة حرارة ثابتة في شهر مايو من العام التالي، ويبدأ موسم الحصاد في شهر نوفمبر تقريباً، الفترة التي تشهد فيها كثافة العمالة.

ووفقًا لـ لو سوني، المسؤولة عن حديقة عرض صناعة الزعفران الصحية الكبرى في مدينة جيآن، بمقاطعة جيانغسي، هناك حاجة إلى أكثر من 100 عامل يوميًا في فترة الذروة للحديقة، والأجور اليومية حوالي 120يوناً، والعمال جميعهم من القرويين المحليين والدخل كبير.

في المستقبل، ستعتمد الحديقة التجريبية على قاعدة الزعفران لتطوير صناعات ممتدة مثل نبيذ الزعفران والزيت الأساسية، وذلك لتحقيق وضع مربح للجانبين، تطوير المشاريع وزيادة ثراء المزارعين.