بلدة ساندو بمقاطعة تشجيانغ: قاعدة انتاج الزعفران في الصين

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2021:12:02.15:54

2 ديسمبر 2021/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ يعود أصل الزعفران إلى إيران، وانتشر إلى التبت من الهند ونيبال جنبًا إلى جنب مع البوذية خلال عهد أسرة هان وجين. وفي السبعينيات من القرن الماضي، استوردت بلدة ساندو في مدينة جيانده بمقاطعة تشجيانغ في شرقي الصين جذور الزعفران لتقوم بزراعته اصطناعيا. واليوم، في شهر نوفمبر من كل عام، ينشغل مزارعو ساندو في قطف زهور الزعفران لصناعة المواد الطبية.

أكد تشانغ جيان هونغ، قروي في بلدة ساندو، أن حصاد هذا العام كان جيدًا، حيث أنتجت قاعدته أكثر من 100 كيلوغرام من الزعفران المجفف، وتجاوز سعر الزعفران العال الجودة 30 ألف يوان للكلغ.

جذب ازدهار صناعة الزعفران شبابًا مثل تشانغ جيان هونغ للعودة إلى البلدة، " الظروف الريفية غير الجيدة سابقاً سبب التنقل للعمل في مكان أخر وعدم الرغبة في العودة الى بلدتي." قال تشانغ جيان هونغ، إنه في عام 2008، تسبب وفاة والده في اهمال قاعدة زراعة الزعفران، ما جعله يتخلى عن الاقامة في المدينة والعودة الى البلدة مسقط رأسه.

وبفضل جهود تشانغ جيان هونغ، نمت زراعة الزعفران في قاعدته تدريجياً من أكثر من 40 مو (يساوي مو واحد نحو 0.067 هكتار) في البداية إلى 120 مو. ومن أجل تحسين جودة الزعفران المحلي، قام تشانغ جيان هونغ، بجمع أكثر من 100 عضو من خلال طريقة "مؤسسة + تعاونية"، وتقاسم تجربة الزراعة مع مزارعي زهرة الزعفران، والشراء الموحد للزعفران للتجفيف، وما إلى ذلك، مما أدى أيضًا إلى زيادة من دخل الأعضاء.

كما يتوقع أن يصبح الزعفران في بلدة ساندو "زهرة الثراء". ففي السنوات الأخيرة، من أجل توسيع إفادة الزعفران على الناس، عملت الحكومة المحلية باستمرار على تحسين مستوى انتاج الزعفران من خلال تعزيز الاستثمار في البنية التحتية، وتقوية التعاون مع معاهد البحث العلمي والجامعات، والشروع في طريق الرخاء المشترك تدريجياً.

ومن جانبه، قال فانغ روي، أمين اللجنة الحزبية لمدينة ساندو، أن منطقة زراعة الزعفران في البلدة تضم الآن 2100 مو، ويبلغ إنتاج الزعفران السنوي 2900 كلغ، وقيمة الإنتاج السنوي حوالي 40 مليون يوان. كما عززت الصناعة توظيف أكثر من 2000 شخص من السكان المحليين، وزاد متوسط دخل الأسرة بأكثر من 30 ألف يوان، وأصبحت المصدر الرئيسي للدخل للمزارعين في بلدة ساندو.