هنغتشو ، قوانغشي: جنة الياسمين تعطر العالم بعبقها (6)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2021:09:02.13:01

2 سبتمبر 2021/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ مدح جيانغ كوي شاعر سلالة سونغ في الصين زهرة الياسمين قائلاً:" سأدرجها كأول عطر في العالم، لو كلّفت لكتابة تاريخ الزهور". واليوم، تزرع في مدينة هنغتشو بمقاطعة قوانغشي، 60% من إنتاج أزهار ياسمين في العالم. ولدى هنغتشو تاريخ موثق في زراعة الياسمين لأكثر من 400 عام. وإن الياسمين المنتج في هذه المدينة الواقعة في جنوب غربي الصين ليس غنيًا بالعطور فحسب، ولكنه يتميز أيضًا بمزايا فترة الإزهار الطويلة والبراعم الكبيرة والعائد العالي والجودة الجيدة.

في عام 2020، بلغت مساحة زراعة الياسمين في مدينة هنغتشو 120 ألف مو (يساوى مو واحد نحو 0.067 هكتار)، مع ما يقرب من 330 ألف مزارع زهور، ويمكن إنتاج 95 ألف طن من أزهار الياسمين سنويا، بالإضافة إلى أكثر من 130 شركة شاي معطرة بإنتاج سنوي يقارب 80 ألف طن من شاي الياسمين، وبذلك يعد "موطن الياسمين الصيني" الحقيقي.

المعروف عن بعض الصينيين حبهم لشرب الشاي الممزوج بعطر الياسمين. وقد أدخلت مدينة هنغتشو تكنولوجيا إنتاج الشاي المعطر بناءً على أساس مزايا زراعة الياسمين الخاصة بها، ما مكّنها من إنتاج شاي الياسمين عالي الجودة. في الوقت الحاضر، تمتلك المدينة أكثر من 60 علامة تجارية محلية لشاي الياسمين، وقد فازت المنتجات بالعديد من الجوائز في المسابقات المحلية والأجنبية ولاقت قبولًا جيدًا من قبل السوق.

كما يعجب الشاي بعطر الياسمين الفريد الأجانب أيضاً. ووفقًا لإحصاءات جمارك يونغتشو، في الفترة من يناير إلى مايو من هذا العام، تجاوز حجم صادرات شاي الياسمين 23 طنا، وتم تصديرها بشكل أساسي إلى اليابان والولايات المتحدة والمغرب وفيتنام وفرنسا، وزادت قيمة الصادرات بنحو 40٪ على أساس سنوي. وفي مارس من هذا العام، دخلت "اتفاقية المؤشرات الجغرافية بين الصين والاتحاد الأوروبي" حيز التنفيذ رسميًا، وتم إدراج شاي الياسمين لمدينة هنغتشو في قائمة الاتفاقية. وستنتهز صناعة الياسمين بهنغتشو الفرصة لتحقيق التطوير الصناعي، ودخول سوق الاتحاد الأوروبي، وتعزيز نفوذها وقدرتها التنافسية في السوق الدولية.

تتمسك مدينة هنغتشو في السنوات الأخيرة، بمزايا صناعة الياسمين، وتتطور بقوة صناعة معالجة الياسمين، وبنت أساسًا مركز صناعة الياسمين العالمي، وشكلت الحزام الصناعي المتكون بين الياسمين والشاي المعطر، ونباتات الأصص، والأغذية، والسياحة، والإمدادات المطاعم والرعاية الطبية والرياضية والصحية. وقد أصبح شاي الياسمين، والياسمين الطبي، والياسمين الثقافي والإبداعي، وحتى شاي حليب الياسمين المفضل للشباب، اتجاهًا رئيسيًا لتطوير صناعة الياسمين في مدينة هنغتشو، وتسريع تطوير صناعة الياسمين في مدينة هنغتشو نحو أعمق وأشمل وأشهر وأجود الجودة.