لأول مرة .. شعرية تشينغهاي مع لحم البقر تدخل العالم العربي (2)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2019:06:19.16:57

19 يونيو 2019/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/أقيم مؤتمر عرض وترويج الشعرية اليدوية مع لحم البقر بتشينغهاي في القاهرة بمصر مؤخرا، حيث وقع رجال الأعمال الصينيون من مقاطعة تشينغهاي بشمال غرب الصين مع رجال الأعمال المصريين اتفاقيات تعاون واستثمار حول فتح متاجر لبيع شعرية تشينغهاي في مدينتي القاهرة والإسكندرية، وهذه هي المرة الأولى التي تدخل فيها شعرية تشنغهاي ذات التاريخ العريق المناطق العربية.

وخلال مؤتمر الترويج، قام الطهاة بصنع أشكال مختلفة من الشعرية اليدوية. كما قدم أستاذ منهم عرضا لجعل شعرية رقيقة تعبر ثقب الإبرة، ما أثار موجة هتاف من قبل المشاهدين.

قال شي يو ون، المستشار الثقافي للسفارة الصينية لدى مصر، إن الشعرية اليدوية مع لحم البقر تعد نوعا من الطعام الصيني المشهور، كما هي جزء من الثقافة التقليدية الصينية، آملا أن تصبح فعالية الترويج جسرا لتعزيز التبادل الثقافي الصيني المصري.

وقال وانغ بي تشونغ، رئيس مركز التجارة المصري بالصين إن الشعرية اليدوية الصينية اللذيذة ومنخفضة التكلفة قد تلقي رواجا في السوق المصرية. كما أشار أن الشركات الصينية ستقوم بتدريب الأفراد وتوحيد المقاييس لشعرية تشينغهاي في مصر.