في الصورة الملتقطة يوم 20 أكتوبر 2016، عامل فلسطيني يجرب زيت الزيتون بعد سحقه بين اللوحات المعدنية في معصرة الحجر التقليدية في قرية بيتا قرب مدينة نابلس في الضفة الغربية، حيث يعد شهر أكتوبر هو الوقت المناسب لكثير من المزارعين الفلسطينيين لبدء قطف الزيتون الذي يعد العنصر الرئيسي لكثير من المزارعين المحليين لصناعة الزيت.