صورة مجمعة لفريق العمل بمحل "حجي بكير" بإسطنبول في القرن العشرين (أعلى) وفريق العمل الحالي (أسفل). تأسس محل حلويات "حجي بكير" عام 1777، وأصبح إسمًا عالميًا معروفًا في عالم الحلويات.