قوانغشي: تدريب الاسماك على التخسيس وسط الجداول المتدفقة (4)

26 يونيو 2025/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تقع بلدة هواجيانغ لقومية ياو في قويلين بقوانغشي عند سفح جبل ماور،حيث الجبال شاهقة والغابات كثيفة، والجداول متعرجة، والمياه صافية. و بجانب هذه الجداول، بدا "سمك التخسيس" في بلدة هواجيانغ ياو بالفعل "تدريبات التخسيس" في "صالة الألعاب الرياضية" الطبيعية وسط الجداول المتدفقة، في الوقت الذي لا تزال هناك اسماك اخرى "الاستلقاء" لزيادة وزنها.

تتمرن "سمكة التخسيس" على مدار الساعة في بركة المياه الحية، دون إطعام أو رمي أي طعام، بل تتغذى بحرية على الكائنات الدقيقة الموجودة في الجدول، مما يُزيل الدهون الزائدة ورائحة السمك تدريجيًا من الجسم من خلال عملية الأيض، ويُدرّب لحم أوتار "خالٍ من رائحة السمك، خالٍ من الدهون، مشدود للغاية".

اليوم، أصبحت "سمكة التخسيس" البيئية اللذيذة اللافتة الذهبية لمنطقة جبل ماور السياحية ذات المناظر الخلابة، وتجذب العديد من السياح لتذوقها. وقد كرس القرويون المحليون أنفسهم لفتح بيوت الضيافة الريفية وتطوير صناعة تربية "أسماك التخسيس"، وشرعوا في مسار التنمية المربح للجانبين للبيئة والاقتصاد بين المياه الصافية والجبال الخضراء.