زيارة "بلدة البواخر" في لودينغ، قوانغدونغ (3)

15 يناير 2024/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تُعرف بلدة سيلون في مدينة لودينغ بمقاطعة قوانغدونغ باسم "موطن بواخر الخيزران في الصين".

تعد بواخر الخيزران أداة طهي يعود تاريخها إلى أكثر من 200 عام، وهي تستخدم خيزران اللو المتوفر محليًا كمواد خام، ويتم نسجها من قبل السكان المحليين باستخدام الحرف اليدوية التقليدية، كما أنها قوية ومتينة وتدوم لفترة طويلة. وإن استخدام بواخر الخيزران لتبخير الطعام، يمكن منع تدفق ماء البخار وإحداث التزنخ لأن الخيزران يمكن امتصاص الماء الزائد، كما أنه ينبعث منه رائحة الخيزران الطازجة والطبيعية، ما يجعله محبوبا على نطاق واسع من قبل المستخدمين.

في الوقت الحاضر، قامت بلدة سيلون بتوسيع الأسواق المحلية والخارجية للبواخر المصنوعة من الخيزران بشكل كبير من خلال نموذج المبيعات الجديد "الإنترنت +"، وهناك 12000 شخص يعملون في إنتاج بواخر الخيزران، بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 85 مليون باخرة من الخيزران، وقيمة إنتاج سنوية تزيد عن 300 مليون يوان. ويمثل إنتاج بواخر الخيزران وحجم صادراتها 80% و85% من المنتجات المماثلة في البلاد على التوالي.