المعالجة المكثفة للذرة تنتج سلسلة صناعية كاملة في الصين (2)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2022:10:19.10:09

19 أكتوبر 2022/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ ظلّت الذرة على امتداد فترات طويلة، محصولًا غذائيًا وعلفيًا مهمّا. ومع تطور الاستهلاك والتقدم التكنولوجي، شهدت السلسلة الصناعية للمعالجة العميقة للذرة تطوّرا مستمرّا.

يعد عصير الذرة المشروب المفضل لكثير من الناس. وهذا الكوب صنع من الذرة بالكامل، من العصير إلى الكوب نفسه وحتى الشفّاط صنع من الذرة أيضا.

بعد الحصاد، تبدأ رحلة معالجة حبات الذرة، حيث تمرّ بـ"الفحص الأمني" أولاً، لإزالة الشوائب مثل الأحجار والرمل والحصول على حبوب نظيفة.

بعد ذلك، يتم نقع الذرة في "حمام حمضي" داخل خزان صلب مغلق، ثم طحنها لإنتاج النشا والسكريات والأحماض الأمينية. فيما يدخل جزء آخر من الذرة الخام، لإعادة الاستخدام في مقصورة المعالجة، وتتحوّل إلى سائل بدرجة حرارة عالية، ثم يتم حقنها إلى قوالب بأشكال مختلفة. وبعد التبريد، تتحول الذرة إلى شفّاطات وسكاكين وشوكان وأكواب وأطباق وغيرها من أدوات الاستعمال اليومي. بعد التخلص من منتجات الذرة المعالجة بعمق، يمكن أن تتحلل في التربة، وبالتالي تحقيق دورة "الخروج من الأرض والعودة إلى الأرض".

قال تسوي تشاو نينغ، رئيس مشروع التكنولوجيا الحيوية في مجموعة كوفكو، أكبر شركة للحبوب والزيوت والمنتجات الغذائية في الصين، إن الذرة هي المنتج الزراعي الأكثر "تحولًا" والأكثر تعقيدًا. من المعالجة الأولية إلى المعالجة العميقة إلى المعالجة ذات القيمة المضافة العالية، كلما تحولت، زادت قيمتها المضافة، واتسع مجال التطبيق. والآن، شكلت المعالجة المكثفة للذرة "سلسلة صناعة ذهبية"، كما يفيد التحول ذو القيمة المضافة العالية للذرة المزارعين، من خلال رفع دخلهم وتحسن معيشتهم.