"حلوى الأسد اليقظ" تثير الإعجاب بين متابعي مواقع التواصل (6)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2022:10:18.16:26

18 أكتوبر 2022/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ أثارت "حلوى الأسد اليقظ" مؤخرا تفاعلا كبيرا على منصات التواصل الاجتماعي في الصين. وتعد هذه الحلوى المبتكرة عبارة على مزيج بين ثقافة رقصة الأسد الكانتونية والمعجّنات الصينية. وصممت " حلوى الأسد اليقظ" من قبل الطاهي وو يانغ، صانع العجين البالغ من العمر 35 عامًا.

يعمل وو يانغ في هذا المجال منذ 10 سنوات، ويركز على توظيف الثقافة الصينية التقليدية في صناعة معجنات ذات أشكال وألوان ومذاقات مختلفة.

يعادل حجم حلوى الأسد اليقظ الصغيرة حجم كف اليد، لكن عملية صنعها بالغة التعقيد. وحتى طاهٍ ماهر قد يستغرق 3 ساعات لعمل كعكة واحدة فقط. كما تحتاج الكعكة إلى التحكم الدقيق في سمك العجين ودرجة حرارة الزيت ووقت القلي بعناية.

ويقوم وو يانغ بنشر فيديوهات صنع المعجّنات على وسائل التواصل الاجتماعي، ليشارك هوايته مع جمهور الإنترنت.