الصين تهدف لتحسين صناعة الألبان والمنافسة بها عالميا

كشفت الصين يوم الاثنين عن مبادئ توجيهية للقيام بسلسلة من التحسينات في صناعة الألبان لديها.

ووفقا للمبادئ التوجيهية الصادرة عن المكتب العام لمجلس الدولة الصيني (مجلس الوزراء)، فإنه بحلول عام 2020، يجب أن تحقق البلاد نتائج جوهرية في الإصلاح الهيكلي لجانب العرض في صناعة الألبان، وتحقق تقدما ملحوظا في تحديث القطاع.

كما يجب الإبقاء على الاكتفاء الذاتي من الحليب فوق 70 في المائة، وفقاً للمبادئ التوجيهية.

وأوضحت المبادئ التوجيهية، أن الجودة والقدرة التنافسية وسمعة لبن الرضع يجب أن تتحسن بشكل كبير، ويجب أن يتوافق المعروض من الألبان بشكل أفضل مع الطلب، حتى تتزايد لدى المستهلكين ثقة أكبر في منتجات البلاد.

وبحلول عام 2025، ينبغي أن تكون صناعة الألبان "قوية على نحو شامل" بما في ذلك إمدادات حليب ومنتجات الألبان المعالجة وجودتها، مع قدرتها على المنافسة صناعيا عند المستويات الرائدة في العالم.

كما يجب أن تكون التنمية عالية الجودة والخضراء هدفا لتطوير صناعة الألبان، وفقا للمبادئ التوجيهية، التي وضعت إجراءات لتحسين تربية الأبقار وتصنيع الألبان وتوزيع المنتجات ومراقبة الجودة.