الاطباق الصينية " الحلال" .. بين التقاليد الإسلامية وأسلوب المطبخ الصيني المميز

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ 09:37, February 17, 2015

17 فبراير 2015/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ يعد عيد الربيع عيدا شعبيا وتقليديا في الصين وهو بمثابة رأس السنة الجديدة أي أول يوم في الشهر الأول حسب التقويم القمري الصيني، فهو أهم عيد يحتفل به الصينيون بمختلف القوميات. عادة ما تستمر النشاطات الاحتفالية الشعبية لشهر واحد، ابتداء من مراسم تمجيد آلهة المطبخ والأجداد، مرورا بتقديم هدية نقدية للأولاد وتقديم تهاني العيد إلى الأصدقاء والأقارب في أيام العيد، انتهاء بعيد الفوانيس. كما يتميز عيد البيع بالموائد المليئة بشتى انواع الاطباق اللذيذة والمميزة. ومن اهم الاطباق الصينية الحلال التي تجمع بين التقاليد الإسلامية وأسلوب المطبخ الصيني المميز :ـ