السياحة في الصين: انطباع عن مدينة تشونغتشينغ

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ 15:31, June 19, 2014

19 يونيو 2014 / صحيفة الشعب اليومية أونلاين /

موقع تشونغتشينغ

تقع مدينة تشونغتشينغ في جنوب غربي الصين وفي أعلى نهر اليانغتسى. وتسمى المدينة " مدينة الجبال وعاصمة الضباب وعاصمة الجسور في الصين، وتعتبر واحدة من بين أربع مدن تتمتع بنظام إداري خاص في جمهورية الصين الشعبية.

تاريخ تشونغتشينغ

تشونغتشينغ هي مدينة مشهورة ذات تاريخ طويل. حيث ظهرت علامات حياة الإنسان في هذه الأرض في العصر الحجري القديم ما قبل أكثر من 20 ألف سنة، وظهرت الأرياف الأصلية ذات كثافة سكانية في العصر الحجري الحديث. وخلق هؤلاء السكان القدامى للمدينة أقدم حضارة لتشونغتشينغ.

المواقع السياحية المشهورة

تمتلك مدينة تشونغتشينغ موارد سياحية موفورة، ويعيش السكان هنا في أريحية جيدة. وأشهر مواقعها السياحية هي الخوانق الثلاثة الصغيرة بجبل وو وكارستية وولونغ وجنة أزهار الخوخ والوادي الأسود وحجر منحوت داتسو وإلخ.

المنتجات المحلية المشهورة

تتكون المنتجات المحلية المشهورة في مدينة تشونغتشينغ من مروحة رونغ تشانغ و لحوم بقر سيتشوان ومطروزات "شو" وغيرها.

الأطعمة اللذيذة المحلية

عندما تتحدث عن أطباق تشونغتشينغ لابد أن تذكر القدر الكانوني هناك. وجاءت المعلومات القديمة عن القدر الكانوني في تشونغتشينغ من وثائق أوائل القرن التاسع عشر. وظهر القدر الكانوني تشونغتشينغ أثناء أسرة تشينغ الملكية، وشكل أسلوبها الخاص في فترة جمهورية الصين، وعلى شوارع المدينة توجد مطاعم القدر الكانوني بكثافة، وتعد أكثر الأطعمة المحلية اللذيذة إقبالا، يطبخ بالعديد من البهارات والفلفل والكباب الصيني، ويتميز بمذاقه الشهي. بالإضافة إلى ذلك، توجد تحريف ومرونة بالفلفل والحامض وغيرها من الأطعمة اللذيذة المحلية.