شانغهاي 21 مايو 2025 (شينخوا) من المتوقع أن يتجاوز سوق البيتزا في الصين 100 مليار يوان (حوالي 13.9 مليار دولار أمريكي) على مدى السنوات الخمس المقبلة، مدفوعا بالنمو السريع في المدن ذات المستوى الأدنى والطلب المتزايد على منتجات التوصيل والمنتجات الجاهزة للأكل، وفقا لتقرير صادر عن هذا القطاع.
ومن المتوقع أن ينمو السوق من 48 مليار يوان في عام 2024 إلى 60.8 مليار يوان في عام 2025، حسبما ذكر التقرير الصادر في "سيال شانغهاي"، وهو معرض دولي للأغذية. وصار لدى الصين أكثر من 60 ألف منفذ للبيتزا في جميع أنحاء البلاد بحلول نهاية مارس المنصرم.
وبين عامي 2016 و2022، نمت سلاسل البيتزا في مدن الدرجة الثالثة في الصين وما دونها بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10 في المائة، متجاوزة نموا بنسبة 7.6 في المائة في مدن الدرجة الأولى. ومن المتوقع فتح ما يقدر بنحو 15000 متجر جديد في أسواق المدن ذات المستوى الأدنى بين عامي 2025 و2027.