الصين تعمل على الحد من فقد الأغذية وهدرها

بكين 26 نوفمبر 2024 (شينخوا) أعلنت الصين عن خطة عمل للحد من فقد الأغذية وهدرها، بهدف إنشاء آلية طويلة الأجل أكثر اكتمالا بحلول نهاية عام 2027.

ووفقا للخطة التي كشف عنها المكتب العام للجنة المركزية للحزب الشيوعي الصيني والمكتب العام لمجلس الدولة، سيتم تحسين النظام الإحصائي والمعايير ونظام المؤشرات فيما يخص فقد الأغذية وهدرها.

وستكون معدلات فقد الحبوب والأغذية أثناء إنتاجها وتخزينها ونقلها ومعالجتها أقل من المستويات الدولية المتوسطة بحلول نهاية عام 2027.

وفي الوقت نفسه، سينخفض نصيب الفرد من هدر الطعام لكل وجبة في صناعة المطاعم ومقاصف الوحدات الحكومية والمدارس والشركات بشكل كبير، وسيتم الحد من هدر الطعام بشكل فعال.

ووضعت الخطة مهام رئيسية للحد من فقد الأغذية وهدرها، بما في ذلك تعزيز التوعية الوطنية بشأن توفير الأغذية، والإجراءات المناهضة للهدر في صناعة المطاعم وكذلك في مقاصف الوحدات الحكومية، وتعزيز إحصاءات فقد الأغذية وهدرها.