الرعاية الصحية.. منتجات غذائية تحتوي على أعشاب طبية صينية تقليدية تحظى بشعبية كبيرة

14 سبتمبر 2024/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ ظهرت في الاسواق الصينية مؤخرا منتجات غذائية متنوعة مثل الخبز والشاي والقهوة والآيس كريم والكعك القمر تحتوي على أعشاب طبية صينية، مما شهد خروج الاعشاب الطبية الصينية من الصيدليات متجهة نحو صناعة الاغذية مفاده أن "الطب الصيني يمكن أن يستخدم مع كل منتج غذائي". ولا يقدر التجار "إمكانات" الأدوية الصينية التقليدية فحسب، وانما انضمت العديد من مستشفيات الطب الصيني التقليدي عبر البلاد إلى هذا الاتجاه أيضا، وأطلقت الكثير من المنتجات الغذائية التى تحظى بشعبية كبيرة من قبل المستهلكين.

وفي مايو من هذا العام، حقق "حساء وومي 2.0" التابع لمستشفى الطب الصيني التقليدي بمقاطعة تشجيانغ نجاحًا فوريًا بعد إطلاقه، حيث سجل رقمًا قياسيًا بأكثر من 1.15 مليون حصة خلال 24 ساعة، حتى أنه تجاوز رقم عدد الطلبات 10 ملايين حصة في يوم واحد.

تأتي الوصفة القديمة لحساء وومي من أسرة مينغ ولها تأثيرات تعزيز سوائل الجسم وإرواء العطش وتعزيز حركة الهواء والدم والطاقة في الجسم وفتح الشهية. وقد أجرى مستشفى الطب الصيني التقليدي بمقاطعة تشجيانغ البحث والتطوير على الوصفات الطبية القديمة، حيث انجز ما لا يقل عن 30 تعديلًا على الفعالية والذوق بناءً على البيئة المعيشية والعادات الغذائية للأشخاص المعاصرين. ويحتفظ "حساء وومي 2.0" اليوم بالبرقوق الأسود وعرق السوس والزعرور من الوصفة القديمة، وأضيف عليها أوراق اللوتس والمريمية ومواد طبية أخرى.

ويضيف مستشفى الطب الصيني التقليدي بمنطقة جيادينغ في شنغهاي قشر اليوسفي وزهور الورد والنعناع إلى مشروب البرقوق الأسود، وهو ذو مذاق حامض وحلو مع رائحة الأزهار والفواكه، كما أن له نكهة النعناع المنعشة الخفيفة، دون الطعم المر للطب الصيني التقليدي.

كما ظهر "اتجاه الدواء الصيني التقليدي" في صناعة كعك القمر في الآونة الأخيرة. وقبل مهرجان منتصف الخريف، أطلقت جامعة تشنغدو للطب الصيني التقليدي ثماني نكهات من كعك القمر، باستخدام مكونات صالحة للأكل وطبية مثل عش الطيور، والجيلاتين المصنوع من جلود الحمير، والجينسنغ، والديندروبيوم، والبوليغوناتوم، والبوليغوناتوم أودوراتوم، والزنبق، والبوريا ، والتي حظيت بشعبية كبيرة حيث بلغت مبيعاتها 50000 في أقل من شهر. بالإضافة إلى ذلك، أطلقت جامعات الطب الصيني التقليدي ومستشفيات الطب الصيني التقليدي في بكين وجيانغسو وتشجيانغ وخبي وأماكن أخرى كعك القمر للطب الصيني التقليدي.