بيانات ضخمة.. كم فنجان قهوة يشربه الفرد الصيني العادي سنويا؟

11 مايو 2024/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ أشار "تقرير تطوير القهوة الحضرية في الصين لعام 2024" الذي تم إصداره في شنغهاي يوم 9 مايو الجاري، إلى أنه في عام 2023، بلغ متوسط ​​عدد فناجين القهوة المستهلكة للفرد الصيني سنوياً 16.74 كوبًا. وفي عام 2023، تصدر شنغهاي الصين في عدد المقاهي، بإجمالي 9553 مقهى، وهو ما يمثل 6.1% من مقاهي الصين.

كما أشار التقرير إلى أن حجم صناعة القهوة في الصين وصل إلى 265.4 مليار يوان في عام 2023، وبلغ متوسط ​​معدل النمو السنوي المركب لصناعة القهوة في السنوات الثلاث الماضية 17.14%، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 313.3 مليار يوان في عام 2024. .

وفي عام 2023، وصل حجم واردات الصين من المنتجات المتعلقة بالقهوة إلى مستوى مرتفع جديد، حيث وصل إلى 7.81 مليار يوان، وواصلت قيمة واردات حبوب البن ارتفاعها، في حين انخفضت قيمة واردات مركزات البن ومنتجات القهوة انخفاضا طفيفا. وفي عام 2023، انخفضت قيمة تصدير حبوب البن إلى 550 مليون يوان، وأظهرت حبوب البن المحلية تحولا واضحة من التصدير إلى للمبيعات المحلية.

تتسارع العلامات التجارية للقهوة الصينية في الخارج، وقد أدخلت العديد من العلامات التجارية منتجات مثل مسحوق القهوة المجفف بالتجميد وسائل القهوة إلى الأسواق الخارجية، الأمر الذي لم يغير الفهم التقليدي للمستهلكين في الخارج لأشكال منتجات القهوة فحسب، بل احتلت مكانًا في السوق المحلية من خلال تحديد موضع المنتج بشكل مختلف.

وفي الوقت نفسه، ترحب الأسواق الخارجية بآلات القهوة "المصنوعة في الصين" على نطاق واسع. وفي عام 2023، وصل إجمالي صادرات الصين من آلات القهوة من النوع المضخة إلى 7.57 مليار يوان، ويستمر الطلب في السوق الدولية على آلات القهوة "المصنوعة في الصين" في التزايد، وهو ما يعكس المزايا العالمية للصناعة التحويلية الصناعية في الصين.