تقرير: إمدادات التغذية في الصين تتحسن في عام 2022 باستمرار

بكين 19 ديسمبر 2023 (شينخوا) تحسنت إمدادات التغذية في الصين باستمرار في عام 2022، وفقا لتقرير تنمية الطعام والتغذية في الصين لعام 2023، الذي صدر في يوم الاثنين الماضي.

وذكر التقرير أن إنتاج الطعام وإمدادات التغذية في الصين كانت لهما ثلاث خصائص رئيسية في عام 2022، وهي ارتفاع مطرد في إنتاج الطعام، وانخفاض الواردات من الأطعمة الرئيسية، وتحسن مستمر في إمدادات التغذية في البلاد.

وتضمن التقرير أيضا تقييما كميا لحجم هدر وتبذير الغذاء في الصين على مستويات متعددة.

وبلغ معدل هدر وتبذير الغذاء في الصين حوالي 22.7 في المائة في عام 2022، وفقا للتقرير، ما يقدر على تلبية الاحتياجات الغذائية لـ190 مليون شخص لمدة عام واحد ويمكن ترجمته إلى خسارة اقتصادية تصل إلى 1.88 تريليون يوان (حوالي 260 مليار دولار أمريكي).

واقترح التقرير أنه من الضروري أن تعتمد البلاد على الابتكار التكنولوجي للحد من الخسائر في السلسلة الصناعية بأكملها، أي من المزارع إلى موائد الطعام، واستخدام الوسائل القانونية والمالية للحد من هدر الطعام.

وصدر التقرير من قبل معهد تنمية الطعام والتغذية التابع لوزارة الزراعة والشؤون الريفية الصينية خلال المنتدى الصيني للابتكار والتنمية للطعام والتغذية الذي عقد يوم الاثنين الماضي.

واستضافت المنتدى اللجنة الاستشارية الحكومية للطعام والتغذية، والأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية بشكل مشترك، حيث تبادل أكثر من 300 مشارك الأفكار في مجال الطعام والتغذية، وشاهد ما يقرب من 200 ألف شخص الاجتماع عبر الإنترنت في الوقت الفعلي.

وخلال المنتدى، قال يه يوي جيانغ، نائب رئيس الأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية، إن الأكاديمية ستعمل بشكل وثيق مع المنظمات المحلية والأجنبية لتسريع تطوير البحوث الأساسية والبحوث التطبيقية وتحويل الإنجازات وتصنيع الطعام والأغذية، بهدف توفير دعم تكنولوجي وعلمي أقوى لتعزيز بناء "صين صحية".