مؤسسات دواجن كبرى تتعهد بالتنفيذ الصارم للمعايير الوطنية بشأن سلامة وصحة المواد الغذائية فى عمليات تربية الدواجن ومعالجتها وتجارتها
تعهدت حوالى مئة مؤسسة دواجن صينية كبرى يوم 28 فبر اير الماضى بان تقدم منتجات دواجن مأمونة الى المستهلكين فى المجتمع الصينى.
وتعهدت هذه المؤسسات بانها تتمسك بمبدأ " وضع مصالح المستهلك فى المقام الاول" وبالتنفيذ الصارم للمعايير الوطنية بشأن سلامة وصحة المواد الغذائية فى عمليات تربية الدواجن ومعالجتها وتجارتها, وتضمن انتاج ومعالجة وبيع منتجات الدواجن الصحية والمأمونة لصالح المستهلكين.
الصين دولة كبرى فى انتاج الدواجن. فظلت تحتل المركز الاول فى العالم من حيث انتاج البيض والمركز الثانى فى العالم من حيث انتاج لحوم الدواجن خلال السنوات الاخيرة.
وفى عام 2003 أنتجت الصين 25.35 مليون طن من البيض و13.2 ملي ون طن من لحوم الدواجن وهما يشكلان 40% و17% على التوالى من الاجمالى العالمى.
قال تساو شيوى ميان رئيس الغرفة التجارية الصينية لاستيراد وتصدير المواد الغذائية والمنتجات المحلية المميزة والحيوانية ان قيمة صادرات الصين من لحوم الدواجن ومنتجاتها بلغت اكثر من 800 مليون دولار امريكى فى العام الماضى, ويأتى 70% منها من المؤسسات الكبرى المذكورة.
لمحة عن الصين
